Meat @ the Bar
Meat at the Bar is afkomstig uit Broek in Waterland, onder de rook van Amsterdam.
De foodtrucks zijn geheel custom-made, origineel en authentiek.
Met een robuuste slagersuitstraling en geheel eigen wijze serveren wij op talloze evenementen in zowel binnen- als buitenland heerlijke vleesspecialiteiten.
Meat at the Bar is bedacht door Milko Schuller.
Hij is een ervaren slager met een enorme grote passie voor de BBQ. Je zou kunnen zeggen dat Milko het traditionele slagersambacht in een nieuw jasje heeft gestoken. Op de keramische grills worden de lekkerste en meest malse vleesproducten A la minute (live cooking) voor u bereid.
Hij werkt met vlees van de zuid Duitse Simenthalerrunderen, die met zorg zijn uitgekozen.
Vrije-uitlooprunderen met een heerlijk leven. De runderen renden, hadden genoeg bewegingsruimte en genoten van hun leven.
Dit proef je echt terug. Heerlijk vlees dat je niet in ons eigen land kunt vinden. Daarnaast werken wij ook altijd met broodproducten van ambachtelijke bakkerijen.
Na een lange hevige strijd om de alombekende 24 kitchen award voor beste foodtruck van Nederland na een strenge selectie zijn wij finalist 2018 geworden.
Super trots en dankbaar zijn wij voor alle stemmers die ons verkozen hebben.
